الحمص عبارة عن مكسرات مجففة مصنوعة عن طريق تحميص الحمص. لذلك يحتوي الحمص على العديد من الفوائد الصحية. يساعد على إنقاص الوزن ، ويحمي القلب ، ومفيد للمعدة ، من فوائد الحمص المحمص. الحمص غذاء لا يزال يُستهلك في العديد من البلدان منذ العصور القديمة. بفضل إنتاج الحمص من الحمص ، يتم استهلاكه أيضًا كفواكه مجففة بالإضافة إلى الطهي.
بينما يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والفوسفات والمغنيسيوم والزنك ، فإنه يحتوي أيضًا على فيتامينات مثل فيتامين ك. ومن المعروف أنه مصدر جيد للبروتين. يزيد من مقاومة الجسم ويحافظ على لياقته. كما أنه من بين فوائد كونه مفيدًا للخصر والأسنان. بفضل كمية الألياف التي يحتوي عليها ، فإنه يريح الجهاز الهضمي. يساعد على تقليل حصوات الكلى ، يمكن للمرضى الذين يعانون من حصوات الكلى تناول الحمص المحمص. كما أنه يخفف من عسر الهضم. بهذه الطريقة ، يساعد أيضًا الأمعاء على العمل بانتظام. يساعد على زيادة الصوت. يخفض ضغط الدم ويعطي الطاقة. يحتوي على حمض الفوليك ، وهو أحد الفيتامينات المشاركة في تخليق وإصلاح الحمض النووي. كما أن لها تأثيرات إيجابية على الجهاز العصبي.